Las cápsulas de Acetium contienen L-cisteína, un aminoácido natural. La L-cisteína se une al acetaldehído y lo convierte en un compuesto inofensivo que se excreta del cuerpo de forma natural. La OMS clasifica el acetaldehído como una sustancia cancerígena.
Si toma antiácidos regularmente o sufre de estómago aclorhídrico o infección por Helicobacter pylori, las bacterias y los hongos levaduriformes de la boca pueden vivir en el estómago. Estos producen acetaldehído cada vez que consume bebidas alcohólicas o alimentos que contienen alcohol.
Los productos Acetium con certificación CE están disponibles en farmacias y en nuestra tienda en línea.
Acetaldehído y alcohol
Las bebidas alcohólicas son una fuente importante de exposición al acetaldehído. El acetaldehído es el principal metabolito del alcohol (etanol). En numerosas bebidas alcohólicas, también se encuentra presente como un producto derivado del proceso de fermentación.
Los microbios del tubo digestivo pueden convertir el alcohol consumido en acetaldehído, que luego se libera en la saliva, el ácido gástrico y el intestino grueso. Una higiene bucodental deficiente aumenta la formación local de acetaldehído a partir del alcohol.
El acetaldehído se encuentra de forma natural en muchos alimentos y bebidas. Es particularmente común en los alimentos que se producen por un proceso de fermentación, como las bebidas alcohólicas, el vinagre, los productos lácteos, la cerveza casera y el aguamiel.
Debido a su olor agradable similar a la manzana, se utiliza como aromatizante alimentario en repostería, zumos de frutas, refrescos, postres dulces y lácteos.